Vynas ir sveikata: Įvairūs medicininiai tyrimai atskleidžia teigiamas ir neigiamas sąsajas tarp nuosaikaus alkoholio vartojimo bei sveikatos. Neseniai britų vyno žurnalas Decanter informavo, jog, remiantis Oksfordo universiteto studija, moterims kasdieną vartojančioms vyną, net ir po mažą taurę, padidėja rizika susirgti vėžiu. Pasak tyrėjų, moterys geriančios po taurę vyno kasdieną 6 procentais padidina tikimybę susirgti vėžiu iki 75 metų, lyginant su moterimis, kurios visiškai nevartoja alkoholio. Moterys geriančios dvi taures vyno per dieną, padvigubina riziką. Tyrimo imtis sudarė milijoną moterų, kurioms yra 50 ir daugiau metų.
Prancūzijos vyriausybė „prieš“ vyną? Prancūzijos sveikatos ministerija išspausdino vartojimo gaires, kuriose teigia, jog alkoholio vartojimas, ypač vyno, nėra skatintinas. Šį patarimą vyriausybei pateikė Prancūzijos nacionalinis vėžio institutas, kuris teigia, kad net ir mažo alkoholio kiekio vartojimas 168 procentais gali padidinti tikimybę susirgti burnos ir gerklės vėžiu. Pasak instituto, raudona mėsa, mėsos produktai ir druska 29 procentais padidina tikimybę susirgti gaubtosios ir tiesiosios žarnos vėžiu, o netgi maži alkoholio kiekiai yra pavojingi. Kita vertus, William Harvey tyrimo institute dirbantis prof. Roger Corder, kuris parašė ir lietuvių kalbon išverstą knygą apie vyno naudą sveikatai „Vyno dieta“ yra nustebęs dėl tokios instituto išvados. Pasak profesoriaus, tokios rekomendacijos pateikimas vyriausybei yra klaidingas, nes reikia atskirai ištirti gėrimų vartojimo įpročius, įvairių alkoholinių gėrimų ir jų kiekių vartojimo bei rūkymo ir blogo maitinimosi poveikį sveikatai. Be to, daugybė kitų medicininių studijų teigia, kad saikingas vyno vartojimas yra siejamas su mažesniu mirčių nuo širdies ligų ir vėžio skaičiumi. Vyno lobistai įsiutę dėl vyriausybės nuostatų, teigdami, kad Prancūzijoje vyno vartojimas per 20 metų sumažėjo 50 procentų, bet susirgimai vėžiu išaugo, pabrėždami, kad vyno lobistinės organizacijos pasisako už nuosaikų, protingą ir atsakingą vyno vartojimą. Beje, Prancūzijos prezidentas negeria vyno...
Parengta pagal decanter.com
Foto: http://www.wordinfo.info