Trečiadienio vak
aras... Apniukusią dieną staiga praskleidžia besileidžiančios saulės blyksnis, nušviesdamas visą pastatą aukso spalva. Studijų metais pro jį eidavau kiekvieną dieną, - mano fakultetas buvo įsikūręs netoliese. Prieš 20 metų čia, pakilus keliais laipteliais aukštyn ir pasukus į kairę, galėjai išsiųsti telegramą, įmetus monetą paskambinti taksofonu arba išsiųsti ir gauti ... fakso pranešimą. Pastaruoju atveju turėdavai operatorei palikti savo telefono numerį (žinoma, laidinį, nes mobilųįį Comliet turėjo vos vienas kitas žmogus), o kai faksas ateidavo, tarnautoja operatyviai paskambindavo ir pranešdavo, kad jums atėjo faksas, kurį saugosime... 2 savaites.

Šiandien pastatas jau visiškai kitoks, o buvusias telegramas primena restorano pavadinimas, į kurį šiandien ir renkamės -“Telegrafas“. Taip, kalbu apie Vilniaus viešbutį Kempinski – čia lapkričio 14 - 17 d. penktą kartą vyko Torres vyno ir maisto festivalis. Mes, vyno žurnalistai, turėjome progą kiek anksčiau išbandyti vyno ir maisto derinius, todėl dabar Jūsų dėmesiui – degustuoti vynai:

Čilės Torres putojantis. Vietinė Pais vynuogių veislė. Aktyvūs burbuliukai. Aromate mineralai, raudonieji serbentai, bruknės, citrusiniai vaisiai. Skonyje mineralai, juodieji serbentai, vyšnios. Importuoja UAB „Bennet distributors“,www.bennet.lt Geriausias 2013-2015 m. Ragauta 2013 spalį.

Sauvignon Blanc 95%, Parellada 5%. Žvilgi aukso spalva. Aromate vyrauja greipfrutų, melionų, agrastų ir mineralų tonai. Skonis gaivus, vaisiškas, gerai subalansuotas. Geriausias 2013-2015 metais. Ragauta 2013 spalį. Importuotojas UAB „Bennet distributors“, www.bennet.lt

Aromate susilieja juodųjų serbentų lapų, vyšnių ir aviečių tonai. Skonis gerai subalansuotas, čia karaliauja aviečių, agrastų ir greipfrutų natos, pereinančios į paskonį. Geriausias 2013-2014 metais. Importuotojas UAB „Bennet distributors“, www.bennet.lt Ragauta 2013 spalį.
91

Svajingi kriaušių, persikų, migdolų ir vanilės aromatai apgaubia nosį. Skonis švelnus, kremiškas, tuo pačiu ir išsaugantis vaisiškumą, su ąžuolo nata. Geriausias 2013-2016 metais. Ragauta 2013 spalį. Importuotojas UAB „Bennet distributors“, www.bennet.lt
.jpg)
Garnacha Tinta, Syrah, Carinena ir Cabernet Sauvignon mišinys, 9 mėnesius brandintas naujose prancūziško ąžuolo statinėse. Solidus vynas. Tirštas, išraiškingas, su mėlynių, gervuogių, vanilės, prieskonių ir šokolado gaidomis aromate. Skonis tvirtas, su puikiai integruotais taninais bei juodųjų uogų ir saldžių kepinių natomis. Gerti 2013-2020 metais. Importuotojas UAB „Bennet distributors“. Ragauta 2013 spalį. www.bennet.lt

Senų vynmedžių Cabernet Sauvignon, 18 mėnesių brandintas prancūziško ąžuolo statinėse. Galingas ir švarus tamsių miško uogų, šokolado, rūkytų slyvų, juodųjų serbentų, mokos kavos ir grafito aromatas. Puikiai integruotus ir tvirtai taninus skonyje lydi džiovintų vaisių, slyvų, mėlynių ir gervuogių tonai. Geriausias 2013-2024 metais. Importuotojas UAB „Bennet distributors“, www.bennet.lt

Švarus akacijų, medaus, razinų, apelsino žievelės aromatas. Skonyje medaus, persikų tonai, visgi norisi daugiau rūgštingumo. Ragauta 2013 spalį. Geriausias 2013-2018 metais. Importuotojas UAB „Bennet distributors“, www.bennet.lt