Čia bendra žinia: Forumas skirtas normaliai diskusijai, o ne piktiems emociniams protrūkiams. nerašykite piktų laiškų - rašykite ramius, linksmus, bet konstruktyvius.
tiesa tokia, kad vynas yra kaip ir gyvas organizmas: keičiasi. priklauso nuo laikymo salygu, jo vystymosi ir pan. net tos pacios dezes ir skirtingu butelių vynas. daug vynų turi pradinius aprašymus, bet tai nereiškia, kad jis išlieka visada tokie pat. mes niekada nesivadovaujam išankstiniais aprašymais ir kolegialiai nutariame, kas vyne vyrauja.
del sinonimu ar lietuviškų atitikmenų neverta ginčytis. "tepaliukas, dirbtuvės, dyzeliukas" yra bendri pavadinimai. skaitantys vyno recenzijas žino apie ką kalbama. be to, vyno apžvalgos susiję su metaforomis. o tepalinis-dyzelinis rieslingų kvapas būdingas tiek pat ir Mozelio rieslingams.
>Ar junginys "botryčio ir tepaliuko " - tikslus sio vyno aromato >sudedamuju komponentu apibudinimas?
pakakamai tikslus, nes jis yra vyraujantis.
>Ar tikrai zinote kuo kvepia Botrytis ?
žinome. ragavome ne viena ir net ne 5 botrytinius vynus, kainuojančius krūvą pinigų.
Ar buvote Italijos vynuogunuose dregno bet silto spalio pradzioje ??? Glaudete sio kilnaus pelesio glamoneta uoga prie nosies?
Patirties užtenka. Su Aldona is Zarasų teko apsikabinti ir prisiglausti prie Stelmužės ąžuolo
http://vaizdai.licejus.lt/lkk/abg
ir serbentų krūmokšnius. Teko apsibraižyti agrastuose ir paskęsti tulpanuose. Pvz. Cabernet Sauvignon vynas juodaisiais serbentais ir nekvepia, pridėjus jų kekę prie nosies - vyno kvapai yra susiję su aromatais, pakenkančiais iš gerklės į nosiaryklę, nes liežuvis teatskira tik saldumą, kartumą, rūgštumą ir sūrumą.
>Nykus diletantiskas poziuris i tauriuosius gerimus. Ir dar stebimes kodel >Lietuvoje tokia zema vynu vartojimo kultura....
požiūris nei nykus nei diletantiškas. tai nyki, jūsų Tamsta, emocinė būsena. linkime, kad ji pasitaisytų prieš Naujuosius 2005 metus. o mūsų puslapis, mes žinome ir tikime, padeda vystytis vyno kultūrai. diplomuotus enologus lietuvius suskaičiuotume, ko gero, ant dviejų rankos pirštų, tad visi mes besimokantys ir entuziastingi diletantai arba, kaip mūsų bičiuliai juokauja, esam vyno mėGĖJAI
, nemirę ir tuo patenkinti. Linksmų Naujų!