Vynai

Skonis ir spalva pasikeis su laiku jei neįdesit priedų kurie nakina enzimus. Enzimai visada lieka vyne po fermentacijos ir jie gadina vyną. be priedų vyną dar su laiku gadins įvairios vyne esančios bakterijos bei kiti nepageidautini cheminiai junginiai. Anglies dvideginis parastai mažinamas maišant ...

Dėl vyndarių įrangos Lietuvoje parduodamas labai ribotas asortimentas. Labai daug įrangos bei priedų aš asmeniškai užsisakiau internete, Iš Anglijos ir JAV. Atsisiūsti galima pačių įvairiausių vyndario reikmenų. ir gana nebrangiai. Tik angliškai reikia šiek tiek suprasti ir aišku žinoti ko nori. Int...

Peržiūrėta vos ne 2000 kartų, o diskusijos nurimo. Aktyviau

Vyne natūraliai gaminasi labai daug cheminių junginių tame tarpe ir sulfitų. taip kad, sakyti, kad pas mane yra natūralus vynas ir jame nėra jokių chenikalų yra labai neteisinga. Gaminant vyną jau žinomais pasaulyje metodais kaip tik yra mažinami tie natūralūs cheminiai junginiai kurie ir gadina vyn...