Metų pradžios atradimas. Tai šiltas vynas. Jaukus, su siela. Lygios juodųjų serbentų spalvos su plytų šešėliais. Skaidru ir žvilgu. Neatspėtumete, kad tai Cabernet Sauvignon. Jokių juodųjų serbentų! Kaip puokštė skleidžiasi gvazdikėlių, pipirmėtės, gervuogių aromatas. Gomurį pasitinka aviečių, slyvų ir, šokolado melodija , moteriški taninai švelni rūgštis. 35 metai vynmedžiams ir 18 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėje. Gylio nėra daug, bet harmonija atperka. Importavo Gelsva. Pirkta Vynotekoje Pašilaičiuose. Ragauta 2007 m. sausį. Geriausias bus 2007-2008 m. Labai dera su guliašu bei Sūduvos/Suvalkijos močiutės konservuotų kriaušių garnyru. Išryškėja jautienos stotas ir vaisiškas vyno charakteris. Mintys plazdena sveiko hedonizmo link...