Facebook Twitter

meniu.lt

Kalendorius

<<Vasaris 17>>
PATKPŠS
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728     

Penfolds Grange

2016-06-20
Lietuvoje šį mėnesį apsilankė legendinės australų vyninės Penfolds ambasadorius Europos šalims p. Sam Stephens. Seminaro metu svečias pasidalino ne tik savo įžvalgomis apie Penfolds vynus, jų gamybos subtilybes, tačiau papasakojo ir apie kompanijos istoriją. Ji prasideda 1844 m. - į Australiją iš Anglijos atvykęs daktaras Christopher Penfold atsivežė ir pirmuosius vyno sodinukus iš Europos Visgi iki XX a. vidurio, kuomet čia vyndariu ėmė dirbti Max Schubert, Penfolds daugiausia garsėjo stiprintais desertiniais vynais. Penfolds vadovai  g
an nepatikliai įvertino pirmuosius Grange, kurie šiandien sulaukia 100 balų įvertino žurnaluose Wine Spectator ar Roberto Parkerio Wine Advocate, todėl M. Schubertas pirmuosius Grange užkišo kažkur rūsio gale –tik jam vienam žinomame  Bin. Pripažinimo ilgai laukti neteiko - Grange jau kelis dešimtmečius maudosi šlovės spinduliuose ir yra tiesiog medžiojamas vyno kolekcininkų. Svečias paaiškino, kas gi yra tas Bin, kuriais vadinamos aukštesnių linijų vynų etiketės – šie pavadinimai reikšdavo rūsio vietą, kurioje istoriškai bręsdavo vienas ar kitas vynas – angliškai Batch Identification Number. j

 

Seminaro metu ragauti: 

89 Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2015, Australija, 12 EUR 

Švarus obuolių, ananasų, kriaušių, medaus aromatas. Skonis tirštas, aliejingas, su tropinių vaisių ir ananasų natomis. Geriausiais 2016-2019 metais. Ragauta 2016-06. Importuotojas UAB „Bennet distributors“, www.bennet.lt 





90
Penfolds Bin 51 Eden Valley Riesling 2015, Australija, 30 EUR

Bone dry Riesling stilius. Mineralų, pievų gėlių, dyzelino natelės aromate. Skonyje gaivi ir raiški rūgštis, citrusiniai vaisiai, greipfrutas. Geriausias 2016-2025 m. Ragauta 2016-06. Importuotojas UAB „Bennet distributors“, www.bennet.lt 







88
 Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2014, Australija, 12 EUR 

Samanų, mėlynių, juodųjų serbentų, bičių vaško aromatas. Skonyje tamsios miško uogos, prieskoniai, ypač juodieji pipirai, juodųjų serbentų užuomina. Geriausias 2016-2021 metais. Geriausias 2016-2022 m. Ragauta 2016-06. Importuotojas UAB „Bennet distributors“, www.bennet.lt 





91
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2013, Australija, 30 EUR

Švarūs miško paklotės, slyvų, gervuogių, šokolado ir arbatos tonai aromate nuteikia puikiai. Skonyje tvirtas kūnas su potencialu, justi juodosios miško uogos, vyšnios, šiek tiek minerališkas, raiškūs taninai. Geriausias 2016-2028 m. Geriausias 2016-2026 m. Ragauta 2016-06. Importuotojas UAB „Bennet distributors“., www.bennet.lt 






92
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2013, Australija, 70 EUR
 

Puikus! Prisirpusios juodųjų serbentų uogos, eukaliptai, vyšnios, mėta, bei vos juntamas žemės dulkių pojūtis buria kvapais taurėje. Skonyje juodieji serbentai, kava, kartusis šokoladas, saldūs kepiniai – visko čia tiek daug. Kandidatas rūsiui. Geriausias 2016-2030 m. Ragauta 2016-06. Importuotojas UAB „Bennet distributors“., www.bennet.lt 





95
 Penfolds Grange 2011, Australija, 600 EUR

Taaaip! Nors 2011-ieji buvo kiek sudėtingesni derliaus metai Australijoje, Grange yra elegancijos ir jėgos įsikūnijimas.  Aromatas iš pradžių gal kiek kuklinasi, tačiau pasukus taurėje galingai smeigia mėlynių, kavos, rūkytų slyvų, anyžių, gervuogių blyksniais. Skonyje  prisirpusių trešnių, pipirų, slyvų, kardamono jūra, gal ne jūra, o ištisas okeanas. Leiskite Jus nešti ant jo bangų. Toli, už horizonto, iki begalybės... Geriausias 2016-2036 m. Ragauta 2016-06. Importuotojas UAB „Bennet distributors“., www.bennet.lt

Dalintis

Facebook

Komentarai

  1. Komentarų nėra

Komentuok

Vardas (privalomas)

El. paštas (privalomas)

freecap
Slaptasis žodis (privalomas)