Facebook Twitter

meniu.lt

Kalendorius

<<Liepa 2018>>
PATKPŠS
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Lietuvoje paminėtas vyno Mas La Plana 40-tasis derlius

2014-05-11
Lietuvoje, Kempinski viešbučio restorane „Telegrafas“, paminėtas jau 40-sis kultinio Torres vyno vyno „Mas La Plana“ – derlius. Ta proga mūsų šalyje apsilankė pats p. Miguel Torres Maczassek, papasakodamas apie vyno atsiradimo istoriją, jo gamybos subtilybes bei pristatydamas 5 skirtingų derliaus metų - 1983, 1996, 2003, 2006 ir 2010 – „Mas La Plana“ vynus.
                             P. Torres minėjo, kad išvertus į lietuvių kalbą, Mas la Plana reiškia ūkio sodybą, esančią lygumoje. Vynuogynas apima 29 ha plotą, čia maždaug prieš 50 metų pasodinti pirmieji Carbernet Sauvignon vynuogių sodinukai. Pirmasis Ispanijoje, kuri tradiciškai kultivuoja Tempranillo vynuogę, Cabernet Sauvignon pasisodino kitas garsus ūkis Vega Sicilia. Penedes regione pradininku tapo Jean Leon, geras Miguel Torres vyresniojo draugas, taip vynuogė atsirado ir šiame regione. Netrukus po Jean Leon, CS pasisodino ir Torres. Ūkiui pasirinkta vieta šalia senos nebeveikiančios Ispanijos pilietinio karo laikų ligoninės. Cabernet Sauvignon vynus gana skeptiškai vertino ir svečio senelis, M. Torres vyresniojo tėvas, teigęs, kad vynas nėra labai nusisekęs. Visgi, kai 1979 m. vyno gidas Gault Millau 1970 m. derliaus Mas La Plana išpilstytą burgundiškojo, o ne Bordeaux stiliaus buteliuose įvertino geriau, nei prancūzų Chateau Latour, abejonių neliko net seneliui – projektas pavyko. Senųjų derlių Mas La Plana stiliumi skyrėsi nuo šiandieninių – brandinimui daugiausia naudotas amerikietiškas ąžuolas, vynai buvo ypač taniniški. Ponas M. Torres teigė, kad šiandien vynui naudojamos tik prancūziškos, vidutinio skrudinimo laipsnio ąžuolo statinės, jei anksčiau dalis statinių jau būdavo naudotos 2-3 metus, darbar naudojamos vien naujos, dirbtinai mažinamas ir vynuogių derlius.
                             Degustacijos, surengtos kartu su UAB "Bennet distributors", atstovaujančios Torres vynus Lietuvoje, metu ragauti šie vynai:
 
83 Torres Gran Coronas Reserva Mas La Plana 1983, Ispanija
 
Aromatas dvelkia miško paklotės, žemės dulkių, odos tonais. Skonyje daug rūgšties, vaisiškumas po truputį blėsta, visgi dar juntami miško uogų akcentai. Nykštys aukštyn už istoriją! Ragauti nedelsiant. 12.5 proc. Ragauta 2014 balandį.
 
90 Torres Mas La Plana 1996, Ispanija
 
Miško paklotės, tamsių miško uogų, dūmo, vyšnių aromatas. Skonyje geras vaisiškumas, nupoliruoti taninai, kavos, šokolado, slyvų natos. Mielas. Geriausias 2014-2018 metais. Ragauta 2014 balandį.
 
91 Torres Mas La Plana 2003, Ispanija
 
Švarus gervuogių, mėlynių, rūkytų slyvų, kavos aromatas. Skonyje miško uogos, juodieji serbentai, geras balansas, jaučiasi lengvas saldumas – visgi metai buvo karšti. Geriausias 2014-2019 metais. Ragauta 2014 balandį.
 
93  Torres Mas La Plana 2006, Ispanija
 
Skvarbus saldžių kepinių, miško paklotės, juodųjų serbentų, tabako aromatas. Skonyje geras balansas, tamsios miško uogos, kepiniai, prieskoniai, prisirpusios vyšnios. Geriausias 2014-2025 metais. Ragauta 2014 balandį.
 
93 Torres Mas la Plana 2010, Ispanija, 180 Lt

Galingas ir švarus tamsių miško uogų, šokolado, dulkių, kavos,  saldžių kepinių ir miško paklotės aromatas. Puikiai integruotus ir tvirtai taninus skonyje lydi džiovintų vaisių, slyvų, mėlynių ir gervuogių tonai. Geriausias 2014-2029 metais. Importuotojas UAB "Bennet distributors", www.bennet.lt Ragauta 2014 balandį.


Dalintis

Facebook

Komentarai

  1. Komentarų nėra

Komentuok

Vardas (privalomas)

El. paštas (privalomas)

freecap
Slaptasis žodis (privalomas)