Facebook Twitter

meniu.lt

Kalendorius

<<Balandis 2019>>
PATKPŠS
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Valckenberg vizitas

2010-10-26
            Praėjusią savaitę Vilniuje apsilankė Vokietijos kompanijos Valckenberg vadovas p. Wilhelm Steifensand kartu su seserimi, vyninės „Weingut Liebrauenstift“ bendrasavininke p. Elisabeth Bennecke.
            Valckenberg istorija siekia daugiau, nei 220 metų - tai ne tik seniausias vyno pirklys Vokietijoje, tačiau kompanija ir pati gamina vynus. P. Wilhem Steifensand yra septintosios Valckenberg kartos atstovas. Vyno istorija Worms miesto apylinkėse siekia daugiau, nei 2000 metų, kuomet romėnai čia pasodino pirmuosius vynuogynus. Apie 1400-uosius metus po Kr. čia įsikūrė Kloster Liebfrauenstift vienuolynas. Legenda teigia, kad piligrimai, besilankantys vienuolyne ir paragavę vienuolių gaminamų vynų, sakydavo, jog „vynas yra toks pat saldus, kaip Dievo Motinos pienas“, iš to esą ir kilo pavadinimas „Liebfrauenmilch“. 1808 m. Nyderlandų prekybininkas Peter‘is Joseph‘as Walckenberg‘as įsigijo vynuogyną ir ėmė prekiauti vynais įvairiose pasaulio šalyse. Vynuogynui 1908 metų Vokietijos įstatymu suteiktas Liebfrauenstift-Kirchenstück pavadinimas, kurio negali vartoti kiti vyndariai, gaminantys vyną ne iš šio vynuogyno vynuogių. Valckenberg kompanijai priklauso 90% sklypo. Po Antrojo pasaulinio karo Liebrauenmilch vyną dideliais kiekiais ėmė gaminti kas tik norėjo ir kur norėjo, todėl jis ėmė tapatintis su pigiu vokišku saldžiu vynu, skirtu eksportui, ir tik XX a. pabaigoje imtasi žygių kokybės link – 1971 m. įsigaliojo įstatymas, kad Liebfrauenmilch privalo būti Qualitatswein Qba kategorijos  (ir vien tik jos !) vynu, todėl  aukštesnės kategorijos Madonna Kabinett ir Spatlese vynų etiketėse negalima rašyti, kad tai Liebrauenmilch. P. Wilhem Steifensand pasakojo, kad vyninei „Weingut Liebfrauenstift“ priklauso apie 13 ha vynuogynų, išsidėsčiusių aplink Liebfrauenkirche bažnyčią Wormso mieste.
            Kompanija Valckenberg atstovauja tokiems žymiems Vokietijos gamintojams, kaip Joh. Jos. Prum, Schloss Johannisberg, Reichsgraf von Kesselstatt, Schloss Saarstein ir kt., pardavinėdama jų vynus daugelyje pasaulio šalių.
            Degustacijos metu ragauta 15 vynų - čia aptarsime tik tuos, kurie parduodami Lietuvoje. Iš nesančių Lietuvoje norėtųsi paminėti Baron Knyphausen Rheingau Estate Dry Riesling 2008 (89 balai, 43 Lt), P.J. Valckenberg Rheinhessen Beerenauslese (91 balas, 95 Lt/375 gr), Weingut Liebfrauenstift Riesling Kabinett 2009 (90 balų, 50 Lt), Weingut Liebfrauenstift 2008 Liebrauenstift Kirchenstuck Spatlese 2008 (90 balų, 62 Lt).
           
Pageidaujantieji įsigyti Lietuvoje dar neparduodamų vynų, gali kreiptis į UAB "Liviko".


 
87 Valckenberg Rheinhessen Riesling Trocken Qualitatswein 2008, Vokietija, 28 Lt
 
Obuolių, persikų, mineralų aromatas. Skonis lengvas, gaivus su obuolių ir persikų natomis. Geriausias 2010-2012 metais. Importuotojas UAB „Liviko“, Laisvės pr. 125, 8-5 2306446, www.liviko.lt
 




 
86 Valckenberg Gewurztraminer Pfalz QbA 2008, Vokietija, 25 Lt
 
Rožių, medaus, akacijų aromatas. Skonis lengvas, vaisiškas, turintis nemažai saldumo. Geriausias 2010-2012 metais. Importuotojas UAB „Liviko“, Laisvės pr. 125, 8-5 2306446, www.liviko.lt
 




86 Valckenberg Rheinhessen Madonna Kabinett 2008, Vokietija, 24 Lt
 
Riesling, Muller Thurgau, Silvaner ir Kerner mišinys. Aromate sukasi prinokę obuoliai, abrikosai, pievų gėlės. Skonis lengvas, su medaus ir persikų natomis. Importuotojas UAB „Liviko“, Laisvės pr. 125, 8-5 2306446, www.liviko.lt



 
87 Valckenberg Rheinhessen Madonna Spatlese 2008, Vokietija, 24 Lt
 
Riesling, Muller Thurgau, Silvaner ir Kerner mišinys. Vynuogių, medaus, pievų gėlių aromatas. Skonis švelnus, gero balanso, su vynuogių ir jų kauliukų potėpiais. Geriausias 2010-2012 metais. Importuotojas UAB „Liviko“, Laisvės pr. 125, 8-5 2306446, www.liviko.lt
 




 
89 Prinz zu Salm Two Princes P2 Riesling 2008, Vokietija, 27 Lt
 
Vynas iš Nahe regiono. Prinokusių obuolių, mango, citrusinių vaisių, medaus aromatas. Skonyje labai geras balansas, su obuolių ir citrusinių vaisių natomis bei lengvu medaus grybštelėjimu. Labai geras kainos ir kokybės santykis. Geriausias 2010-2013 metais. Importuotojas UAB „Liviko“, Laisvės pr. 125, 8-5 2306446, www.liviko.lt
 




 
91 Joh. Jos. Prum Riesling Kabinett 2007, Vokietija, 61 Lt
 
Gana tylus aromatas, todėl duokite laiko jam atsiskleisti, o tuomet jis nudžiugins Jus gėlių, persikų, kivių, mineralų aromatais bei lengvu dyzelino grybštelėjimu. Skonyje puikus balansas, su medaus, vynuogių ir persikų natomis. Geriausias 2010-2017 metais. Importuotojas UAB „Liviko“, Laisvės pr. 125, 8-5 2306446, www.liviko.lt





Taip pat degustuotas mūsų 2009 m. TOP 30-uke 22-je vietoje esantis Saarstein Riesling 2008, kuris nepasikeitė, tik įgavo lengvą dyzelino aromatą.
http://www.vynai.com/naujienos/2009-12-21/2009-uju-top-30.html
 

Dalintis

Facebook

Komentarai

  1. Komentarų nėra

Komentuok

Vardas (privalomas)

El. paštas (privalomas)

freecap
Slaptasis žodis (privalomas)