Praėjusią savaitę Vilniuje jau trečią kartą apsilankė Torres kompanijos prezidentas p. Miguel A. Torres. Susitikimo metu svečias pasidalino kompanijos naujienomis bei pristatė naująjį Torres vyną iš neseniai ėmusios veikti vyninės Rioja regione – Ibericos. P. M. Torres savo kalboje pasidžiaugė, kad be jau veikiančių, perspektyvoje – dviejų naujų vyninių Toro ir Jumilla regione, atidarymas. Torres kompanija daug investuoja į senųjų vynuogių veislių paiešką ir jų atgaivinimą. Kompanija nuolat spausdina skelbimus vietos laikraščiuose, kviesdama vietos ūkininkus, pastebėjus seną ir jiems nežinomą veislę savo vynuogyne, pranešti Torres. Šiuo metu tokių nežinomų veislių jau surinkta net 29, iš kai kurių sėkmingai gaminami vynai.
Torres kompanija daug dėmesio skiria įvairiems moksliniams tyrimams, tarp jų ir mielių, kurios leistų gaminti mažau alkoholio turintį vyną, sukūrimui. P. M. Torres‘as pažymėjo, kad tai bus jokiu būdu ne genetiškai modifikuotos mielės.
Antrojoje pranešimo dalyje, p. M. Torresas aptarė klimato atšilimo keliamus iššūkius Žemės planetai. M. Torresas akcentavo, jog kompanija ypač daug investuoja į miško atsodinimą (1500 ha Penedes regione ir 300 ha Čilėje) bei alternatyviuosius energijos išteklius. Kompanijoje veikia vėjo jėgainės ir saulės baterijos, aprūpinančios elektros energija vyninių įrengimus. Vienoje Torres vyninėje įrengta net 12.000 m2 saulės baterijų. P. M. Torresas teigė, kad jo tikslas - iki 2020 m. sumažinti išmetamo CO2 kiekį 20 procentų. Jis pats važinėja hibridiniu „Toyota Prius“ automobiliu, visi krovininiai kompanijos mikroautobusai Barselonoje varomi elektra. Torres eksperimentuoja su jūros dumblių padėklais, susiurbiančiais CO2, išmetamą vyno gamybos metu. Vėliau šie dumbliai panaudojami biodyzelino gamybai.
Renginio metu degustuoti 5 vynai:
87 Torres Tormenta Sauvignon Blanc 2008, Čilė, 35 LtTormenta – tai ekologiškų vynų linija iš Čilės. Aromatas dvelkia tropinių vaisių ir agrastų natomis. Skonis vaisiškas, lengvas, su greipfrutų potėpiais. Gerti 2009-2010 metais. Ragauta 2009 balandį. Importuotojas UAB „Benet distributors. www.bennet.lt, tel. 8-5 2131611, bennet-vilnius@spi-group.com
87 Torres De Casta Rosado Catalunya DO 2008, Ispanija, 25 LtGaivus. Aromate kartu su vasaros vėju pajusite ir prisirpusių vyšnių, irisų ir braškių dvelktelėjimą. Skonis nepretenzingas, lengvas ir vaisiškas. Gerti 2009-2010 metais. Importuotojas UAB „Bennet distributors“. www.bennet.lt, tel. 8-5 2131611, bennet-vilnius@spi-group.com
92 Marimar „Don Miguel Vineyard“ Pinot Noir 2003, JAV, 100 LtRussian River slėnis Kalifornijoje ir puikus Pinot Noir. Aromatas buria gervuogių, miško paklotės, saldžių kepinių, cinamono, deguto ir miško paklotės kerais. Skonyje puikus balansas su tamsių miško uogų natomis. Gerti 2009-2010 metais. Ragauta 2009 balandį. Importuotojas UAB „Bennet distributors“. www.bennet.lt, tel. 8-5 2131611, bennet-vilnius@spi-group.com
88 Torres Tormenta Cabernet Sauvignon 2006, Čilė, 35 LtAromate pajusite intensyvius prieskonių, paprikos, juodųjų serbentų uogienės ir mėtų tonus. Skonyje tvirti taninai, persipynę su juodųjų serbentų grybšniais. Gerti 2009-2011 metais. Ragauta 2009 balandį. Importuotojas UAB „bennet distributors“. www.bennet.lt, tel. 8-5 2131611, bennet-vilnius@spi-group.com
89 Torres Ibericos Crianza Tempranillo Rioja DOC 2006, Ispanija, 30 LtMielas miško paklotės, mėlynių, vyšnių, ir vanilės aromatas. Skonis vidutinio svarumo, su miško uogų gaidomis, neužgožtomis ąžuolo. Gerti 2009-2011 metais. Ragauta 2009 balandį. Importuotojas UAB „Bennet distributors“. www.bennet.lt, tel. 8-5 2131611, bennet-vilnius@spi-group.com
Foto: Bennet