Lietuvoje apsilankė garsaus Vokietijos vyno ūkio iš Mozelio slėnio „Weingut Selbach-Oster“ vienas savininkų p. Johannes Selbach, šiuo metu su žmona Barbara valdantis šį ūkį. Susitikimo metu svečias papasakojo, kad vyninei priklauso 21 ha nuosavų vynuogynų, kurių amžius neretai viršija 70 metų: Wehlen‘e (Sonnenuhr vynuogynas), Zeltingen‘e (Sonnenuhr, Schlossberg ynuogynai), Graacher (Domprobst) ir Bernkastelyje (Badstube). Dauguma vynmedžių yra neskiepyti – phylloxera erkutės veisimuisi šios vietovės skalūno dirvožemis yra ypač nepalankus. Ūkis taip pat perka geros kokybės vynuoges ir vyną iš kitų, smulkių augintojų bei gamintojų, jį etiketėje žymėdamas „J&H Selbach” pavadinimu.Selbach-Oster gamina tik baltuosius vynus.Renginio metu degustuoti 4 vynai, iš kurių www.vynai.com puslapyje du aprašyti jau seniau:
http://www.vynai.com/naujienos/2008-12-16/daug-daug-daug-vynu-pries-sventes.html
http://www.vynai.com/naujienos/2009-01-05/nauji-metai-nauji-vynai.html
Taip pat:
http://www.vynai.com/naujienos/2008-12-16/daug-daug-daug-vynu-pries-sventes.html
http://www.vynai.com/naujienos/2009-01-05/nauji-metai-nauji-vynai.html
Taip pat:
90 J&H Selbach Brauneberger Juffer Spatlese QmP Mosel 2005, Vokietija, 39 LtNosį apgaubia persikų, gėlių, mineralų, abrikosų ir vos juntama dyzelino skraistė. Skonyje puikus balansas, su tropinių vaisių natomis. Gerti 2009-2012 metais. Ragauta 2009 balandį. Importuotojas UAB „Mineraliniai vandenys“. www.mv.lt 8-5 278 6069. e-paštas: info@mv.lt
91 Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spatlese Trocken QmP Mosel 2007, Vokietija, 57 LtAromatas prabyla mineralų, persikų ir abrikosų simfonija. Skonyje puikus balansas su persikų natomis, o poskonis Jums šį vyną primins ilgai... Nors parašyta "trocken" (sausas), vynas turi lengvo salstelėjimo pojūtį. Gerti 2009-2014 metais. Ragauta 2009 balandį. Importuotojas UAB „Mineraliniai vandenys“. www.mv.lt 8-5 278 6069. e-paštas: info@mv.lt
Nuotr. p. Johannes Selbach rodo savo vynuogynų dirvožemį.
Nuotr. p. Johannes Selbach rodo savo vynuogynų dirvožemį.