Oi laukėm, laukėm, mes svetelių laukėm

Pagaliau sulaukėme naujo derliaus Valentin Bianchi vynų. Po 2005 m. mūsų rinkto metų dešimtuko vyno laimėtojo – Cabernet Sauvignon 2004 norėjosi patikrinti, kas bus kitais metais. Ne kartą bergždžiai akimis varstėme lentynas ir štai, Malbec ir Cabernet Sauvignon 2005 jau čia.
Tuo tarpu Londone Jancis Robinson MW, iš kurios ėmėme interviu, su restoranų kritiku ir vyru Nick Landel pateko tarp 1000 įtakingiausių žmonių Londone šalia pop žvaigždžių statusą turinčių virtuvės šefų kaip Jamie Oliver (jo knygų Baltų lankų knygyne Akropolyje yra bent trys), Gordon Ramsay ir Nigella Lawson. Sotheby‘s pardavė 1967 m. Domaine de la Romanée-Conti dežę už £58,650 ($119,259) – žmonės, kartais atrodo pamišę dėl vyno, o antai, australas užpatentavo sieros dioksido pašalinimą iš vyno su vandenilio peroksido filtru. Nebandykite kol kas to namuose :) Galiausiai, vyno entuziastai, ruoškite pinigines, nes Jancis Robinson ir Hugh Johnson išleido naują „Vyno atlasą“.

89 Valentin Bianchi Malbec 2005, Argentina, 28 Lt

Mėlynės, marmeladas, dūmas kvape. Pretenzija į rimtumą. Gražiai pinasi. Skonis drūtas, taninai rodo raumenis, o tamsių miško uogų skonis užpila burną. Pabaigoje piktokai rikteli taninai, bet mes netikime jų pykčiu. Jie su amžiumi taps ne tokie kategoriški. Gerti 2007-2010 m. Ragauta 2007m. spalį. Importavo Mineraliniai vandenys.

90 Valentin Bianchi Cabernet Sauvignon 2005, Argentina, 28 Lt

Kremiškas. Aromate – braškės grietinėlėje, kepiniai, prieskoniai ir subtilumas. Lūkesčiai sukyla ir nenusileidžia. Skonis pilnas, tvarus su mėlynių, žemuogių gaida. Niekas neišsikiša. Miško kvapo poskonis. Vynas laiko savo lygį. Aklai degustuojant gavo tiek pat, kiek ir 2004 m. vynas. Gerti 2007-2011 m. Ragauta 2007m. spalį. Importavo Mineraliniai vandenys.

1. Komentarų nėra