Praėjusią savaitę Lietuvoje jau antrą kartą apsilankė garsus Ispanijos vyndarys Miguel‘is A. Torres‘as. Šia proga „Radisson SAS Astorija“ viešbutyje surengta Torres vynų degustacija, kurios metu svečias atsakė ir į Lietuvos vyno ekspertų bei žurnalistų klausimus.
Torres kompanijai priklauso apie 1700 ha vynuogynų įvairiuose Ispanijos regionuose, daugiausiai Katalonijoje, taip pat Čilėje bei Kalifornijoje (JAV). Iš naujų pirkinių reikėtų paminėti vynuogynų įsigijimą Toro, Ribera del Duero ir Jumilla regionuose (pastarajame pirkta 40 ha ypač senų Monastrell). Nuo žemės įsigijimo iki vyno patekimo į rinką praeina daug laiko. Antai degustacijoje pristatytam 2005-ųjų derliaus Salmos vynui iš Priorato pamatai padėti įsigijus vynuogyną prieš 20 metų.
Torres kompanija iš Ispanijos pernai eksportavo 2,6 mln. dėžių vyno, tai sudaro 7% viso šalies vyno eksporto. Vyno rūsiai, skirti brandinimui, driekiasi net 2 km. Lietuva Torres žemėlapyje užima išskirtinę vietą. Jeigu prieš dešimtmetį manyta, kad Kinija, Indija ir Brazilija sudarys liūto importuotojų vynų sąraše, Lietuva lenkia visas tris šalis kartu sudėjus.
M. Torres‘as išreiškė didelį susirūpinimą globalinio klimato atšilimu. Pasak svečio, tai ypač pastebima per paskutiniuosius 20 metų. Jeigu anksčiau tekdavo rūpintis, kad vynuogė prisirptų anksčiau, nes rudenį galėdavo anksti atvėsti ir prasidėti lietūs bei šalnos, šiuo metu tenka galvoti, kaip vynuogių nokimą sulėtinti. Kompanija įvairiai prisideda prie klimato atšilimo įtakos mažinimo. Pernai tam skirta 10 mln. EUR, iš jų 5 mln. atiteko miško atsodinimui Katalonijoje. Miško savininkams Torres kompensuoja pusę išlaidų, reikalingų medžių atsodinimui. Savo vyninėse kompanija įrengė 12000 m2 saulės energiją naudojančių baterijų, 150 vadybininkų yra aprūpinti hibridiniais elektra ir benzinu varomais automobiliais, taip siekiant mažinti dujų išmetimą. Kompanijos labdaros fondas remia aplinkosaugos projektus Filipinuose, Indijoje, PAR, Burkina Faso, Filipinuose bei kitose šalyse.
Paklaustas, kas gi nulėmė Torres sprendimą 1979-aisiais metais tapti pirmuoju užsienio investuotoju Čilės vynininkystėje, p. Miguel‘is Torres‘as sakė, kad tai įtakojo 8-ojo dešimtmečio politinė situacija Ispanijoje, valdant generolui F. Franco. Jo tėvas buvo nukentėjęs Ispanijos Pilietinio karo metu (1936-1939 metais), kurio metu F. Franco ir atėjo į valdžią. Taigi, 8-jame dešimtmetyje M. Torresas lankėsi Argentinoje ir Čilėje, ieškodamas galimybių investuoti. Pasirinkimą Čilės naudai nulėmė palankios gamtos sąlygos bei atsakingas vietinių žmonių požiūris į darbą.
Degustacijos metu kartu su p. Miguel‘iu Torres‘u ragauti šie vynai:
87 Torres Fransola Penedes DO 2005, Ispanija, 72 Lt
Sauvignon Blanc 95%, Parellada 5%. Žvilgi aukso spalva. Aromate vyrauja greipfutų, melionų, pievų gėlių ir mineralų tonai. Skonis gaivus, vaisiškas, gerai subalansuotas. Gerti 2007-2009 metais. Ragauta 2007 gegužę. Importuotojas UAB Bennet distributors.
87 Torres Cordillera-Maquehua Valle de Curico 2005, Čilė, 47 Lt
100% Chardonnay. Aromate skleidžiasi kriaušių, prinokusių obuolių, sviesto ir vanilės potėpiai. Jaučiasi, kad vynas ąžuole praleido net 8 mėnesius. Skonis gero balanso, su tropinių vaisių gaidelėmis. Gerti 2007-2008 metais. Ragauta 2007 gegužę. Importuotojas UAB Bennet distributors.
89 Torres Celeste Ribera del Duero DO 2004, Ispanija, 57 Lt
100% Tinto Fino (Tempranillo). Intensyvi gervuogių spalva. Aromatas mielas, čia rasime vanilės, miško uogų, saldymedžio gaidų. Skonyje juodųjų uogų natos susilieja su „nepiktais“ taninais. Gerti 2007-2010 metais. Ragauta 2007 gegužę. Importuotojas UAB Bennet distributors.
90 Torres Manso De Velasco Valle de Curico 2004, Čilė, 100 Lt
100% Cabernet Sauvignon iš 100 metų senumo vynuogyno. Tamsi, žvilgi, beveik nepermatoma gervuogių spalva. Aromatas intensyvus, su juodųjų serbentų, prieskonių, vanilės ir paprikos niuansais. Skonyje jaučiasi malonus saldumas su juodųjų uogų natomis. Gerti 2007-2011 metais. Importuotojas UAB Bennet distributors.
92 Torres Salmos Priorat DOC 2005, Ispanija, Ispanija, 70 Lt
Šiemet – šio vyno debiutas pasaulinėje rinkoje. Garnacha Tinta, Syrah, Carinena ir Cabernet Sauvignon mišinys, 9 mėnesius brandintas naujose prancūziško ąžuolo statinėse. Solidus vynas. Tirštas, išraiškingas, su mėlynių, gervuogių, vanilės, prieskonių ir mineralų gaidomis aromate. Skonis tvirtas, su puikiai integruotais taninais bei juodųjų uogų ir saldžių kepinių natomis. Gerti 2007-2013 metais. Puikus kainos/kokybės santykis. Importuotojas UAB Bennet distributors. Ragauta 2007 gegužę.
91 Torres Mas La Plana Penedes DO 2002, Ispanija, 140 Lt
100% Cabernet Sauvignon. Vynas 18 mėnesių brendo naujose prancūziško ąžuolo statinėse. Tamsi vyšnių spalva. Aromatas intensyvus, čia susilieja juodųjų serbentų, vanilės, skrudintos duonos, tabako, kavos ir dūmo potėpiai. Skonyje karaliauja prieskonių ir juodųjų uogų niuansai bei tvirti taninai. Gerti 2007-2012 metais. Ragauta 2007 gegužę. Importuotojas UAB Bennet distributors.
94 Torres Grans Muralles Conca De Barbera DO 2001, Ispanija, 260 Lt
Tai Monastrell, Garnacha Tinta, Garro, Samso ir Carinena mišinys, 18 mėnesių brandintas naujose prancūziško ąžuolo statinėse. Žvilgi rubino spalva. Aromate susipina miško paklotės, šokolado, pipirų, šokolado, gvazdikėlių bei mėlynių tonai. Skonis puikiai subalansuotas, su prinokusių uogų ir prieskonių potėpiais bei puikiai integruotais taninais. Puiku. Gerti 2007-2015 metais. Ragauta 2007 gegužę. Importuotojas UAB Bennet distributors.
Foto: www.bennet.lt, www.presston.com