Praėjusią savaitę Vilniuje lankėsi Italijos Farnese ūkio vienas įkūrėjų ir dabartinių savininkų, tuo pačiu užimantis ir vyndario pareigas, p. Filippo Baccalaro. Farnese vyninė įkurta prieš 15 metų, šiuo metu jai priklauso 4 vyno ūkiai Abruzzo ir Puglia regionuose. Ta proga „Vilniaus bastėjos“ restorane surengta degustacija, kurios 5 vynus pateikiame Jūsų dėmesiui:
Gaivus citrinų, mangų, persikų ir ananasų aromatas. Skonis lengvas, vaisiškas, su vynuogių gaida. Gerti 2007 metais. Importuotojas Mineraliniai vandenys. Ragauta 2007 balandį.
Pecorino – tai vietinių Abruzzo regiono vynuogių veislė. Žvilgi aukso spalva, malonus pievų gėlių, medaus, kriaušių aromatas. Skonis gerai subalansuotas, su citrusinių vaisių gaidelėmis. Gerti 2007 metais. Importuotojas Mineraliniai vandenys. Ragauta 2007 balandį.
88 Farnese Casale Vecchio Montepulciano d‘Abruzzo Terre di Chieti 2005, Italija, 28 Lt
Tamsi, nepermatoma spalva. Aromatas intensyvus, su karaliaujančiomis dūmo, vyšnių, vanilės, džiovintų vaisių ir prieskonių natelėmis. Pusę metų brandinimo ąžuolo statinėse patvirtina gerai integruoti taninai, su naminių uogų ir džiovintų slyvų potėpiais skonyje. Gerti 2007-2009 metais. Geras pasirinkimas už gerą kainą. Importuotojas UAB Mineraliniai vandenys. Ragauta 2007 balandį.
91 Farnese Montepulciano d'Abruzzo Opis Riserva 2001, Italija, 60 Lt
Vynas du metus brandintas ąžuolo statinėse ir prieš išpilstymą į butelius nefiltruotas. Taurėje po truputį skleidžiasi malonūs vanilės, našlaičių, vyšnių, dūmo, tabako tonai. Skonis puikiai subalansuotas, su vyšnių, mėlynių ir šokolado gaidelėmis. Gerti 2007-2010 metais. Importuotojas Mineraliniai vandenys. Ragauta 2007 balandį.
93 Farnese Edizione 06 Cinque Autoctoni 2004, Italija, 100 Lt
Lai Jūsų neapgauna tai, jog ant šio vyno etiketės užrašyta stalo vyno kategorija. Tiesiog vynas pagamintas iš 2-jų regionų – Abruzzo ir Puglia vynuogių, taigi negali būti ženklinamas kitaip. Iš Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Malvasia Nera ir Negroamaro uogų padarytas vynas brandintas naujose ąžuolo statinėse metus ir išpilstytas į butelius nefiltruotas. Šiltas saldžių kepinių, miško uogų, juodųjų serbentų, vyšnių, gėlių ir vanilės aromatas nuteikia smagiai. Skonis pateisina aromatą - burnoje karaliauja miško uogų ir šokolado natos, palydimos tvirtų taninų. Puiku! Gerti 2007-2011 metais. Importuotojas Mineraliniai vandenys. Ragauta 2007 balandį.
Foto: www.volunteer.blogs.com, www.allacortedibacco.com, www.dionis-vins.fr , www.gobivin.dk ,