Sveikiname visus artėjančių šv. Kalėdų ir Naujųjų metų proga! Tegu gera nuotaika,šypsena ir puikus vynas būna Jūsų palydovu ir 2007-aisiais! O dabar TOP 20-uko iki 35 Lt vynai nugalėtojai:

 

 

 

 

 

 

 

1. 92 Nederburg Noble Late Harvest 2005, PAR, 28 Lt

Tai vynas laimėtojas. Stiprus ir mielas razinų, persikų, akacijų ir medaus aromatas. Kaip desertinis vokiškas beerenauslese. Skonis – nektaras „dūšiai“: medaus, balzamo, džiovintų vaisių skonis su ilgu poskoniu ir puikiu saldumo ir rūgšties balansu. 10,5 procentų alkoholio, 225 gramai likutinio cukraus litre. Vynas nebrandintas ąžuole ir nepraėjęs malolaktinės fermentacijos. Ragauta 2006 gruodį. Importavo Amka. Vynas, kaip mus informavo Tariro, tinka prie pomidorų sriubos, pyragaičių, pyragų ir tortų, o mūsų nuomone, šio vyno ir mėlynojo pelėsio sūrio kompanija bus smagus šventinis derinys.

Jau 15 metų vėlyvojo derliaus saldžius vynus gaminanti Nederburgo kompanija pasitelkia internacionalįnį kolektyvą. Atsakingas už baltų vynų gamybą Nederburg kompanijoje Tariro Masayiti (kilęs iš Zimbabvės ir baigęs vyno mokslus Stellenbosch universitete PAR) maloniai sutiko mums papasakoti apie šį vyną. 2005 m. baltų vynų vyndarė buvo pietų afrikietė Andrea Freeborough, o rūsio meistras - rumunas Razvan Macici. Šio vyno gamybos filosofija - išsaugoti tai, ką dovanoja gamta. Vynuogynai įkurti tose vietose, kur susidaro geros sąlygos „tauriajam grybeliui". Jo kiekis ant vynuogių bei reikalingas saulės ir drėgmės kiekis vynuogių nokimo metu vasarą yra svarbiausi veiksniai, o 2005 m. buvo, kaip teigia Tariro, išskirtiniai geram vynui pagaminti. Grybelio paveiktos vynuogės perrenkamos du kartus (vynuogyne ir rūsyje), idant liktų tinkamos uogos naudojamos desertinio vyno gamybai. Šis vynas pagamintas iš 90% Chenin Blanc bei 10% Weisser Riesling rankomis rinktų vynuogių, nors dar 2004 m. naudojamos buvo 81% Chenin Blanc, 16% Muscadel, 4% Semillon, o 2006 m. derliaus vyne - 60% Chenin Blanc, 27% Weiser Riesling, 13% Muscat. Vynmedžių amžius 13-24 metai. Iš skirtingų vynuogių vynas sumaišomas po fermentacijos, kuri trunka 3-6 savaites. Mūsų favoritas 2006 m. buvo pastebėtas ir kitų: aukso medalis didžiausiame PAR vyno konkurse Veritas, aukso medalis ir geriausias savo klasėje Tarptautinėse Vyno ir Gėrimų Varžybose (International Wine & Spirit Competition), bei bronzos medalis PAR rengtame Old Mutual Trophy Wine Show. Beje, Nederburg kompanija galima iki 5 rūšių saldžius vėlyvojo derliaus vynus Eminence (iš Muscat vynuogių), Edelkeur (Chenin blanc), Weisser Riesling Noble ir Semillon Noble. O 2002 m. buvo pagamintas net putojantis vėlyvojo derliaus saldus vynas!

2. 89 Bodegas Castano Hecula Monastrell 2004, Ispanija, 20 Lt

Tamsios, intensyvios gervuogių spalvos. Žvilga. Aromatas švarus, vidutinio intensyvumo, bet raiškių džiovintų vaisių, cinamono ir gvazdikėlių natų. Skonis vidutinio svarumo, bet smagus, gero balanso, švelnių, prisirpusių taninų ir pripildytas aviečių bei slyvų gaidų. 6 mėnesiai ąžuole. Atkreipkite dėmesį į kainą. Importavo Bennet Distributors. Geras pasirinkimas. Vynas geriausias bus dabar ir 2007 m.  

 

3. 89 Casa de la Ermita Crianza 2003, Ispanija, 34 Lt

Sodri vyšnių spalva. Maloniai nosį kutenantys miško, aviečių ir pipiro kvapai. Skonis gerai subalansuotas, tvirti taninai, gervuogės ir bruknės gomury. Poskonyje atsišaukia bičių koriai. Trijų vynuogių - Tempranillo, Mourvedere ir Cabernet Sauvignon kupažas. Geriausias bus 2007-2009 m. Importavo Mineraliniai vandenys.

4. 88 Fritz Windisch Niersteiner Spiegelberg Riesling Kabinett 2005, Vokietija, 14 Lt

Šis vynas – tai bene geriausias šių metų kainos/kokybės santykio atradimas. Malonus persikų, kriaušių, prinokusių alyvinių obuolių, kivių ir pievų gėlių aromatas. Skonis gerai subalansuotas, gaivus, su vynuogių, medaus ir razinų natomis. Gerti 2006-2008 metais. Importuotojas Filipopolis.  

 

5. 89 Casa de la Ermita Monasterio de Santa Ana Monastrell 2004, Ispanija, 23 Lt 

Štai dar vienas „perliukas“! Potencialus pusmečio nebrangių vynų korifėjus. Robertas Parkeris šitam vynui davė 89 balus ir, net nenorėdami su juo sutikti, sutikom...  Tiršta tamsi spalva, sodrus aviečių, geležies, vanilės, gervuogių aromatas. Vis skleidžiasi. Šiltas miško uogų skonis ir gera tvermė bei balansas. 2003 m. derliaus vynas buvo tikrai prastesnis. Pirkdami žiūrėkite metus. Importavo Mineraliniai vandenys. Mėgaukitės 2006-07 m.  

 

 

 

 

 

6. 90 Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauvignon 2004, Čilė, 30 Lt

 Molina serijos vynas ir vėl paliko gerą įspūdį. Kompleksiškas ir intensyvus vanilės, juodųjų serbentų, mėtos, kavos ir prieskonių aromatas. Skonis tvirtas, su gerai integruotais taninais bei gervuogių, juodųjų serbentų, vyšnių ir šokolado natomis. Gerti 2006-2008 metais. Importuotojas Filipopolis.  

 

 

 

 

 

 

7. 89 Haras de Pirque Equus Cabernet Sauvignon 2003, Čilė, 32 Lt 

Nuosekli kokybė. Pernai 2002 m. vynas gavo tiek pat. Tirštas, tamsus. Kvepia juodųjų serbentų uogiene, paprika, mėtom ir vaistažolėm. Stipri ataka. Skonis prikimštas pipirų, trešnių ir serbentų. Vynas nesivaržo, bet elegancijos galėjo ir būt daugiau. Gerti 2006-2009 m. Importavo Mineraliniai vandenys. 

 

 

 

 

 

 

8. 89 Otto Görgen Riesling Spätlese QmP 2004, Vokietija, 31 Lt

Klasikinis Spätlese. Pievų gėlių, kriaušių ir obuolių aromatas. Skonis gaivus, gerai subalansuotas, su citrusinių vaisių ir medaus natomis. Gerti 2006-2009 metais. Importuotojas Dūda ir kompanija.  

 

 

 

 

 

9. 89 Vigneto Massoni S. Cristina Lugana DOC 2005, Italija, 34 Lt 

Trebbiano vynuogės. Malonus ir intensyvus aromatas, kuriame karaliauja kriaušių, sviesto, obuolių, medaus, ananasų ir persikų tonai. Skonis lengvas ir gaivus, puikus balansas su citrusinių vaisių ir abrikosų gaidomis. Gerti 2006-2007 metais. Importuotojas UAB Mineraliniai vandenys. 

 

 

 

10. 89 Kallfelz Riesling Hochgewaechs Halbtrocken Qualitätswein 2004, Vokietija, 32 Lt

 Blizgi aukso spalva. Persikų, mineralų ir tropinių vaisių aromatas su rožių dvelktelėjimu. Skonis labai gerai subalansuotas, kiek dilgčiojantis, su citrusinių vaisių tonais ir medaus paskoniu. Gerti 2006-2008 metais. Importuotojas Dūda ir kompanija. 

 

 

 Foto: http://www.kallfelz.de/, http://www.amka.lt/, http://www.casadelaermita.com/  http://www.zenato.it/ , http://www.vinatis.de/, http://www.weinvortel.de/ , Vyno žurnalas.

 

1. Komentarų nėra