Vyno spalva

Pastabos įvairiomis temomis

Moderatoriai: Laimonas, vynux

Vyno spalva

Standartinė Vega » 2005-09-20, 18:20:58

sprendziu mysle, ar vyno spalva svarbi vynui. jei vynas nefiltruotas, tai jis neskaidrus. ar tai blogai? kai kurie vyndariai visai nefiltruoja. ar butinai vynas turi gerai atsispindeti? is kitos puses, visi megsta tamsios spalvos vynus, tai jei pinot noir bus blyskesne, tai spalvos stiprumas bus trukumas? o gal i spalva nerikia kreipti demesio. svarbiausia paziureti, ar nera blogos oksidacijos. kvapas ir skonis daugiau pasako.
Vega
 

Standartinė vale » 2005-09-22, 17:24:58

isgirdau kalbant, kad baltas vynas yra balinamas dedant kazkokio fermento ar dar kazko. ar galite paaiskinti ar tai tiesa?
vale
 

Standartinė eugenijus » 2005-10-27, 21:47:01

baltas, t.y. desertinis (Sauternes) - i kuri dedamas sulpher, bet i kitus (bent jau ne Cote D'Or) tai nezinau. Niekur negirdejau.
eugenijus
 
Pranešimai: 23
Užsiregistravo: 2005-10-21, 02:34:28
Miestas: pasaulis


Grįžti į Pastabos įvairiomis temomis

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias