Vyno Instituto™ branduolį sudaro Jurgita, Laimonas ir Mindaugas. Mūsų susidomėjimas vyno kultūra prasidėjo 1992 m. Internetas buvo pakeliui, literatūra apie vyną buvo ribota, o ir Gruzija tapo toli. Vyno pasirinkimas Lietuvoje tuo metu nestulbino. Geriausiu atveju tegalėjai įsigyti bulgariško Melnik ir Medviezhja krov.

Geresnio vyno būdavo tik valiutinėse parduotuvėse, tačiau jo kaina buvo tais laikas nemenka 2.5 USD. Mūsų veikla įgijo pagreitį 1998 m., kada pradėjom sistemingai rinkti informaciją apie vyno pasaulį. Tuomet atsirado pirmosios vynų apžvalgos. Dažnai prie mūsų prisijungia draugai ir pažįstami, kuriems vyno kultūra malonus hobis. Ir ačiū jiems už tai. In vino veritas!